東日本大震災

人気の台湾ラーメン、被災者に無料提供　寒河江に避難の中国料理店

2013年01月15日
人気メニュー「台湾ラーメン」を無償提供している李増華さん＝寒河江市
人気メニュー「台湾ラーメン」を無償提供している李増華さん＝寒河江市
　宮城県気仙沼市で東日本大震災の津波被害に遭った後、寒河江市西根で中国料理店「山香菜房」を経営している李増華さん（57）＝中国・遼寧省出身＝が人気メニュー「台湾ラーメン」を今月末まで同市内の被災者に無料で提供している。

　李さんは料理人として1992年に来日し、東京や福岡などの中華料理店で勤務した後、2002年に独立。宮城県内を中心に店舗を構え、気仙沼市には09年に新店舗を開店したが、海岸から約500メートルの場所にあった店舗は震災で津波に流された。栗原市に一時避難した後、知人の紹介で11年8月に寒河江市に移り住み、山香菜房を開店。李さんは同市で温かく迎えてもらったお礼の意味も込め、台湾ラーメンを市内の被災者に無償で提供することにした。

　寒河江市は市内に住む避難者143世帯に「寒河江ひなん者支援通信」を月2回のペースで配布しており、市に依頼して通信と一緒に家族分の無料招待券443人分を届けてもらった。このチケットを持参した避難者に台湾ラーメンを提供している。

　李さんは「避難者の方々の生活は大変。台湾ラーメンを通じて応援する気持ちを伝えたい」と話している。
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