わいわい子育て

アラカルト

キャラ弁を作ってみよう 本田さん(酒田)に聞きました

 アニメや漫画のキャラクターをかたどった「キャラ弁」。遠足やピクニックのお弁当で子どもの喜ぶ顔が見たい! でも、どう作ったらいいのやら…。悩むママは少なくないはず。

本田さんの長女の明里さん(右)は「こんなお弁当を作ってくれて、自慢の母親です」。次女の祐愛さんは「友達と見せ合いっこするのが楽しい」と笑顔
本田さんの長女の明里さん(右)は「こんなお弁当を作ってくれて、自慢の母親です」。次女の祐愛さんは「友達と見せ合いっこするのが楽しい」と笑顔

 「やまがたん」のハンドルネームで人気料理ブログをつづり、レシピ本も出版した3人の子どもの母、本田亜矢子さん(33)=酒田市富士見町2丁目=に初心者向けのキャラ弁の作り方を聞いた。何度か作ったことがあるというママ向けには、少し手の込んだレシピを教えてもらった。

 キャラ弁は基本的にご飯でキャラクターをかたどる。初心者が作りやすいのは丸みを帯びたキャラクター。ご飯をのりで包み目玉を付けるだけでできる、アニメ映画「となりのトトロ」の「まっくろくろすけ」、サケフレークを混ぜたご飯を丸く握り、ハムやニンジンなどで飾り付ける「アンパンマン」などがお薦め。弁当箱の形をそのままキャラクターの輪郭にしてしまうのもいい。キャラ弁といっても難しく考えなくて大丈夫。

身近な食材を使って

 キャラ弁を作る上で大切なのは、ご飯に合い、子どもが好きで身近な食材を使うこと。キャラクターに似せるための無理やりな着色、食欲がなくなるような色は避けるのがポイント。目や口として使うのりは前日に切っておき、乾燥剤と一緒に容器に入れて冷蔵保存しておけば楽になる。見た目だけでなく、子どもがおいしく食べられるお弁当を作ろう。

■初心者向け! 熊本県のゆるキャラ「くまモン」弁当

熊本県のゆるキャラ・くまモン弁当

【材料】
ご飯、焼きのり、白いかまぼこ、タラコ(めんたいこ、梅干し、ハムでも可)

くまモン弁当の材料
くまモン弁当の材料

【作り方】
(1)各パーツを作る。
 ◇輪郭 好きな具材を入れたおにぎりを作る。弁当箱の厚みに合わせて平たく。形は上が丸く、下は平らな山形に。のり全形1枚でおにぎりをすっぽり包む。
 ◇目元 調味料のふたなどでかまぼこを丸くくり抜く(白目)。キッチンばさみで焼きのりを米粒型に切り抜く(黒目)。余ったかまぼこを眉毛の形に切る(写真1)
 ◇口元 かまぼこ2枚を合わせて楕円(だえん)を作る。のりをラグビーボール形(口)と円形(鼻)に切り抜く。
 ◇ 塩を少々混ぜたご飯でのり巻きを作る。
 ◇ タラコを丸める。
(2)レタスを敷いた弁当箱におにぎりを入れ(写真2)、各パーツをバランスよく乗せれば出来上がり。

包丁でかまぼこを眉毛の形に切り抜く
写真1
作ったパーツを弁当箱に詰める
写真2

■ちょっと豪華に!? 人気漫画「ONE PIECE(ワンピース)」の「チョッパー」弁当

大人気漫画「ONE PIECE」のチョッパー弁当

【材料】
ご飯、サケフレーク、卵、桜でんぶ、スライスチーズ、ウインナー、白いかまぼこ、焼きのり、ハム

チョッパー弁当の材料
チョッパー弁当の材料

【作り方】
(1)各パーツを作る。
 ◇ サケフレークを満遍なく混ぜたご飯で四角と丸のおにぎりを作る。
 ◇帽子 卵2個に桜でんぶ20グラムを混ぜ、長方形の薄焼き卵2枚を作る。1枚を使って四角のおにぎりをくるむ(写真1)。もう1枚はくるくる巻いてつばにする。飾り用にスライスチーズを十字形に切る。
 ◇ ウインナー1本を半分に切ってゆでる。
 ◇眉毛、目、鼻、口 かまぼこを丸く切り抜く(白目)。のりで眉毛、黒目、鼻、カモメ形の唇を切り抜く。ハムを口の形に切る。
(2)弁当箱にレタスを敷いて丸いおにぎりを置き、帽子や顔のパーツを乗せれば完成。目や口を置く前に、水でぬらしたスプーンの腹でご飯を少しくぼませると乗せやすい。

桜でんぶでピンク色に染めた薄焼き卵でご飯を包み、帽子を作る
写真1

【キャラ弁を作るのに便利な色別食材】

[白]かまぼこ、スライスチーズ、ゆで卵
[黒]のり
[茶]鶏そぼろ、ウインナー
[青]青のり、ナス漬けの汁で着色したかまぼこやゆで卵
[赤]キムチ、カニかま、ミニトマト、梅干し
[黄]卵、カレー粉
[ピンク]桜でんぶ、タラコ、魚肉ソーセージ、ハム
[肌色]サケフレーク、ツナ缶
[灰色]シラス

2013年5月14日掲載
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