茄子漬けアイスいかが　寒河江・チェリーランドで新作発売

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茄子漬けアイスいかが　寒河江・チェリーランドで新作発売

2008年08月02日　15:34

発売されたブロッコリー（左）のみと、バジルと茄子漬けのアイス２色盛り＝寒河江市

　寒河江市のチェリーランド・さくらんぼ会館のＪＡアイス店が1日、地元産の夏野菜を使った新作3種類を発売した。ブロッコリーとバジルに加え、浅漬けのナスを使った茄子（なす）漬けアイスが登場した。

　ゆでたブロッコリー、殺菌したバジル、浅漬けのナスを細かく砕き、牛乳ベースのアイスに混ぜ込んだ。栄養価の高いブロッコリーや食欲増進に良いとされるバジルはヘルシーでアイスとの相性も抜群という。

　早速食べた人からは「ナス漬けの食感が分かっておもしろい」「鼻に抜けるバジルの香りが夏にぴったり」などと好評。アイスは2色盛りで280円。チェリークア・パークにあるさくらんぼ友遊館のアイス店でも販売する。