県内ニュース白鷹・鷹山小で鷹山牛の芋煮 宮崎生まれの和牛、児童らが味わう
2009年11月07日 12:42
学校名と同じ名前の肉が入った芋煮を味わう鷹山小の児童ら＝白鷹町・鷹山小
鷹山牛は上杉鷹山にちなんだ宮崎県高鍋町生まれの和牛。米沢佐藤畜産（米沢市）の佐藤秀彌社長が同じ字体の同校の名前を目にし、提供することにした。 この日は同校の学習発表会。提供された約10キロの鷹山牛を使い、保護者らが芋煮約150食分を用意。発表会の後に児童らに振る舞われ、3、4回とお代わりする児童の姿も見られた。4年の山川喜輝君（10）は「肉が軟らかくておいしい」と話していた。同社は今後も鷹山牛を提供していくという。
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