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最高級の尾花沢牛、920キロをぺろり 徳良湖畔でイベント

2017年08月16日 14:25
最高級の尾花沢牛肉を満足そうに味わう来場者=尾花沢市・徳良湖畔花笠広場
最高級の尾花沢牛肉を満足そうに味わう来場者=尾花沢市・徳良湖畔花笠広場
 第21回尾花沢牛肉まつりが15日、尾花沢市の徳良湖畔花笠広場で開かれ、来場者が尾花沢牛の最高級ブランド「雪降り和牛 尾花沢」の焼き肉を楽しんだ。

 尾花沢産牛振興協議会(会長・加藤国洋市長)が主催。A5等級2頭分の牛肉約920キロ(1200人分)を用意した。来場者は牛肉と野菜をしちりんで焼き、特製のスイカだれを付けて味わった。

 東京都足立区の会社員笹原瀬菜さん(26)は「口の中でとろける感じで、普通の肉と全然違う」と笑顔。生産者の東海林和博さん(49)=尾花沢市野黒沢=は「こういう機会を通じて、尾花沢牛のおいしさをより多くの人に知ってもらいたい」と話していた。

 会場では尾花沢すいかが食べ放題で、銀山温泉宿泊券などが当たる抽選も行われた。

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