県内ニュース

原木ナメコの収穫始まる 真室川

2017年10月12日 21:35
ほだ木に生えるつやつやのナメコ=真室川町
ほだ木に生えるつやつやのナメコ=真室川町
 県内一の原木ナメコの産地である真室川町で、今シーズンの収穫が始まった。生産者は日ごとに成長する、ぷるぷるっとした秋の恵みの摘み取りに追われている。

 原木ナメコは菌を植えた長さ1メートルほどのほだ木から次々に成長する。同町木ノ下の庄司吉光さん(64)はヤナギ、クルミなど約6千本のほだ木を使って栽培している。雨粒を受け、特長であるぬめりでつやつやに光ったナメコがびっしりと並び、傘が500円玉大に成長したものから手で収穫する。庄司さんは「みそ汁にすると絶品」と太鼓判を押す。10月いっぱいが収穫の最盛期という。

関連写真

  • ほだ木に育ったつやつやのナメコ=真室川町

関連記事

by weblio


おすすめニュース

文字サイズ変更
  • 小
  • 中
  • 大

県内7市発行メールマガジン登録無料

ふるさとだより

週1回配信中!

ニュース特集

スポーツ

教育・子育て

おでかけ

暮らし情報

twitter発信中

山形新聞からお知らせ

  1. 【2017年8大事業】
     山形新聞、山形放送の2017年の8大事業が決まりました。詳しくは、こちらから
  2. 【やましん公式FB】
     山形新聞社は、インターネット交流サイト「フェイスブック(FB)」の公式ページを新設しました。
     公式ページでは山形新聞のニュースのほか、本社からのお知らせなどを中心に紹介します。
     アドレスは、こちらから
  3. 【やましんe聞で動画視聴】
     読者限定の電子版「やましんe聞」で動画を閲覧できる新サービスを始めました。詳しくは、こちらから。
  4. ◆中学、高校の各種スポーツ大会の記録を紹介。検索機能も備えています。アクセス方法はこちら
  5. ◆探したい記事がきっと見つかる、山形新聞記事データベース。他社DB横断検索が便利な日経テレコンジー・サーチファクティバ
  6. ◆県外でも今日の朝刊が朝一で読める「お届け電子版
  7. ◆ニュース速報、高校野球、モンテ情報、おくやみ… 身近な情報を携帯で確認「モバイルやましん
  8. ◆故郷の話題をメールでお届け、ふるさとメール会員募集(登録無料)
山形新聞から
販売から