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甘み十分、夏の味覚「デラウェア」 山形・本沢で出荷出発式

2019年06月27日 10:37
出荷作業が本格化し、デラウェアがずらりと並んだ=山形市・JAやまがた本沢集荷所
 県内有数のブドウ産地、山形市本沢地区で主力品種「デラウェア」の出荷作業が本格化し、出荷出発式が26日、同市のJAやまがた本沢集荷所で行われた。甘み十分に仕上がった夏の味覚を全国に届ける。

 JAやまがた管内では農家約350人がブドウを生産。今年は出荷量1291トン(デラウェアが9割)、販売高8億7440万円を目指している。現在はハウス物で、露地物は8月上旬から出荷する。4月末から5月中旬の高温で粒が多く付いたため、実割れを防ぐ粒抜き作業に励むなどし、生育は順調という。同JA広域ぶどう部会の蛇子(じゃこ)正一部会長は「わが子のように一生懸命育ててきた。糖度は22度で粒の大きさも色付きも良く、最高のブドウができた」と話す。

 式には、生産者ら約80人が出席し、岡崎輝明同JA組合長が「安全安心なブドウを全国に届けよう」とあいさつ。引き続きテープカットし、約2.3トンを積んだトラックを見送った。式を前に目ぞろえ会も開き、生産者が出荷規格などを確認した。
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